高温作业是指在高温环境下的人工劳动，通常指的是环境温度高于30℃的作业。由于高温作业容易引发中暑、生产事故等问题，安全必须放在首位。
一、高温环境下的作业准备工作
在高温环境下进行作业前，操作员应进行充足的准备工作，包括饮食、休息和防护用品的准备。如饮食上要少吃辛辣、刺激性的食品，以及多喝水、运动前加强营养，休息上要注意充足的睡眠和午休，同时穿戴防护、透气、散热的服装。
二、高温作业下的安全防护知识
要做到“高温不伤身”，需要掌握安全防护的知识。如避免贪凉，保持适度的体温；要根据自身的身体情况增减衣服，做到保暖；避免高温时大量出汗，适当饮水等。
三、高温作业后的处理工作
高温作业完成后，操作员应及时做好身体的及时清洗和舒缓肌肉疲劳的工作。同时，要对使用的防护用品和设备进行归位、清洗、保养。只有安全意识牢固，才能真正做到高温作业安全无事故。