罗汉果花，是罗汉果一年生草本植物中吐白花的花序，别名为「白花罗汉果」。罗汉果花含有淀粉、蛋白质、维生素等营养成分，是一种具有较高药用价值、食用价值的花草。被誉为“植物之王，补中益气圣品”。
罗汉果花性味辛、甘、凉，具有清热解毒、祛痰止咳、降血压、调节血脂、改善免疫力等效果。因此，罗汉果花被广泛用于中药、保健品、营养品和食品行业。
罗汉果花对身体有多种功效。它被认为是有助于降低胆固醇和预防冠心病的食物。它也可用于头痛、喉咙糜烂、咳嗽、疲劳和高血压等症状，对保护心脏和肝脏健康、减缓衰老等方面也有很好的作用。
值得一提的是，罗汉果花还有很好的解暑效果，可以用来制作罗汉果花茶解暑，并且对缓解高温天气对身体的不良影响有很好的效果。