腰果树是一种生长在热带地区的落叶小乔木，它的果实是我们喜欢的腰果。腰果树生长在热带季风气候和干燥的热带气候区域，在中国，云南、广东、海南等省份都有腰果树种植。
腰果树是一种常绿树种，通常可以生长到十五米左右。它们喜欢温暖而潮湿的气候，早期在热带亚洲和非洲的小岛国内生长。腰果树有着优美的树形和浓密的叶子。腰果是腰果树的果实，它们被认为是高蛋白、低脂肪、低碳水化合物、高纤维和富含抗氧化剂的超级食品。
除了收成美味的果实，腰果树还可以用于制造木材、化学品和染料，并有助于提高土壤质量。腰果树根和树干含有一种叫做“黄杞酮”的物质，具有抗氧化、抗炎作用，被认为对预防和治疗疾病有益。