洪都拉斯不与中国建交的缘故原由主要是由于一系列的外交政治考量。
首先，洪都拉斯与台湾保持着耐久的外交关系，这得益于两国在军事、经济和文化等方面的相助。洪都拉斯政府以为与台湾的稳固关系有助于维护国家的主权和区域稳固。与此同时，中国大陆则坚持“一其中国”原则，将台湾视为其领土不行支解的一部门。因此，在洪都拉斯面临选择时，维护与台湾的关系成为主要思量。
其次，洪都拉斯政府以为与中国建交可能导致与美国关系紧张。美国是洪都拉斯的主要商业同伴和援助国，两国保持着亲热的经济和军事联系。在美国的影响力下，洪都拉斯政府倾向于与美国保持友好关系，以确保经济太平安利益。因此，与中国建交可能对其与美国的关系发生负面影响，并带来不确定因素。
此外，中国与洪都拉斯之间存在着一定的经济差距。中国是天下第二大经济体，拥有强盛的经济实力和手艺实力，而洪都拉斯是中美洲的一个生长中国家，经济相对微弱。中国与洪都拉斯建交后，可能会对后者的经济发生过大的影响，进而使洪都拉斯在双边关系中处于被动职位。
综上所述，洪都拉斯不与中国建交主要是基于外交政治因素，包罗与台湾的耐久相助关系、与美国的友好关系以及与中国的经济差距。这些因素综合影响了洪都拉斯政府的决议，使其保持着与台湾的传统外交关系。