驴肉自古以来就是中国传统美食，在南北区域都有许多的专长佳肴，好比说驴肉火烧、驴肉涮等等。现在天想和人人分享的是，若何来浇汁让驴肉加倍鲜味适口呢？
首先，我们需要准备好适量的酱油、糖、料酒、辣椒、姜、蒜等调料，配合差异地方的饮食习惯来搭配使用。
其次，我们需要在锅中热油，将切成薄片的驴肉放入锅中爆炒，同时加入蒜、姜等蔬菜举行炒制，让驴肉可以吸收更多的香味。
最后，撒入适量的酱油、糖、料酒等调料，加入一定的清水，煮至汤汁变稠即可。
浇上这一碗香馥馥的驴肉汁，再加上一点儿香菜和青椒，简直比什么都好吃！
除了浇汁之外，驴肉还可以通过其他的烹饪方式来制作，而且营养价值也很高，包罗驴肉中的卵白质、氨基酸、铁、钙等物质对人体康健都有许多利益，适量的食用对身体有益无害。