作为粉丝界的一大主角，“包菜粉丝”一直深受大家的喜爱，这种美食不仅好吃，而且易于消化，营养丰富，更是备受各大餐厅、小摊位的追捧。那么，在家如何轻松备一份美味可口的“包菜粉丝”呢？接下来，就来看看我们的制作步骤吧！
主料
- 新鲜包菜
- 粉丝
- 花生
- 葱
- 姜
- 蒜
- 辣椒酱
- 生抽
- 料酒
- 盐
- 糖
- 醋
步骤：
- 包菜最好去掉翠绿色的外罩和包心，留下肥嫩的叶子，然后洗净沥水，撕成小块。
- 将粉丝泡在水中，放入适量的食盐和料酒等配料，以免黏在一起。
- 花生轻微炒香。
- 在热锅中放入食用油，放入葱、姜、蒜爆炒出香味。
- 加入包菜和适量的盐，加入适量的水，烧开后转小火焖烧，焖煮至包菜变软。
- 加入泡好的粉丝继续翻炒，等粉丝全面入味后，加入花生、辣椒酱、生抽、糖、醋等各种调料，最后用小火煮成即可。
经过这4个不难的步骤，一道爽口、美味的“包菜粉丝”就轻松完成了。这道粉丝可以增加营养和体力、消除疲劳、美容养颜、减肥等等功效。如果你对它的制作还有更好的方法欢迎留言，说不定你就是下一个美食大师！