湍流是物理学中的一个重要现象，在许多流体力学的问题中都有应用。湍流的定义是流体在某些情况下流动的不规则性，属于非线性的复杂现象。
湍流流动在自然界中普遍存在，如江河、大气、海洋中的流动。
湍流的产生是由于流体在某些情况下的流动变得不规则，无法用简单的方程式描述。湍流的生成条件通常触发于流体的一些参数值达到某个临界值时，如液体流动的雷诺数达到一定值。
湍流的特征是流体存在不规则的涡旋与涡漩，这些涡旋与涡漩的大小和时间尺度多样，它们之间相互耦合和相互作用，形成一种复杂的流动状态。
湍流通常被描述为一种能量级别高、强烈的运动，与这种运动相对的是无湍流的规则运动。在大多数的湍流运动中，能量是从流体大尺度的结构性波动转移到小尺度和高频的涡旋运动中。