玉兰花是世界上唯一一种花瓣没有花瓣鳞片、萼片、花弁等区别的双子叶植物，只有一种形态的花，被誉为世界上唯一的花。玉兰花树高可达20多米，树冠广展，枝叶繁茂，花色洁白、芳香扑鼻。玉兰花的花期很短，初春的三月份开花，不到半个月就会凋零，显得十分珍贵。玉兰花的种类主要有千屈菜科的玉兰和白木香科的木兰花两种。玉兰花不仅是一种美丽的花卉，同时也在医学、食品等方面有很多用途。玉兰花有清热解毒，祛风檀香木效用，可治颈椎病、痔疮等症。而玉兰花的花蕾、幼苞都是美食原料，可以制作成各式各样的佳肴。