粗粮是指通过加工处理降低或去除粮食的皮糠或子胚等部分，所得到的食物。相比于白面包、白米饭等精加工食品，粗粮中含有更多的未被加工去除的有机物质以及维生素、矿物质等营养物质，具有更高的营养价值。那么粗粮有哪些值得推荐的呢？以下我们将会介绍几种值得推荐的粗粮。
糙米
糙米是大米加工过程中去了外壳，但没有去掉米糠层和胚芽，因此它的营养成分更加全面，糙米中含有的维生素B稻谷的30%以上，是白米饭的3倍，而且还含有纤维素和矿物质，具有明显的降低胆固醇、保护心脏、预防便秘的功效。
全麦面包
全麦面包与白面包相比有更高的纤维含量和更低的热量，因此经常食用全麦面包可以减少肥胖的风险、降低胆固醇的含量、降低心脏病、失眠、糖尿病的发病率等疾病的发生率。
糙米粥
糙米粥是一种营养丰富，口感好，操作方便的绿色食品。它含有丰富的膳食纤维、维生素、微量元素等营养成分。糙米粥富含铁、钙、锌及维生素B1等有益元素，每天餐间喝上一米糠粥，不仅能使排便顺畅，更有预防贫血、养颜美容、健脑、调节血压等作用。
燕麦片
燕麦片是以完整的燕麦为原料通过加工制成的，燕麦中含有的膳食纤维油脂及植物蛋白等多种营养成分，减肥、降血压、抗氧化和防癌作用等等。经常食用燕麦片可以促进心血管健康，延缓衰老，增加免疫力。
除此之外，还有苞谷、玉米、小米、荞麦等许多粗粮都是营养丰富，值得我们推荐食用。因此，大家应该尽量将粗粮加入到日常饮食中并且合理搭配，获得全面、均衡的养分补充，保持健康的生活方式。