且的部首是“一”字旁，它是一个非常基础的汉字部首，是许多汉字形体的组成部分。且字是一个多义字，既可以用作连词，也可以表示“还要”、“不仅如此”，还可以表示一些姓氏、地名和人名。除此之外，且在古汉语中还可以用来表示动作的进行，相当于现代汉语中的“正在”。
且的部首一般放在汉字的左边，用它做部首的汉字有很多，比如“共”、“网”、“钩”、“休”、“闪”等等。
除了汉字外，且的部首还可以出现在一些成语中，比如“且慢”，意为“等一下”、“稍等”；“且听下回分解”，是古代小说《封神演义》中的经典台词，意为“下回再听详解”。
总而言之，“一”字旁作为且的部首，是构成许多汉字形体的基础元素之一，在汉字学习中起着至关重要的作用。