旺仔牛奶糖是很多人都非常喜欢的小零食,其醇香的牛奶味道和甜蜜滋味深受大家的喜爱。其实,自己动手制作旺仔牛奶糖也是非常简单的,只需要一些基础的食材和简单的步骤即可完成。
以下是旺仔牛奶糖的材料清单:
- 白糖200克
- 黄油50克
- 牛奶粉20克
- 淡奶油30克
- 水适量
制作步骤如下:
- 将白糖、黄油和淡奶油放入锅中,小火慢慢加热。
- 不停搅拌至材料融合成糖浆,此时加入牛奶粉搅拌均匀。
- 加入适量水继续搅拌,直到糖浆变得非常粘稠。可以用手试一下,将一小块糖浆搓成小球,能够搓成圆形不散开即可。
- 将糖浆倒入装有油纸的矩形模具中,放置30分钟左右。
- 将模具里的糖浆取出,切成小块即可。
以上就是旺仔牛奶糖的制作步骤,非常简单易行。制作完成后,你就可以自己动手制作出美味的旺仔牛奶糖,随时享用了!