佘爱珍，中国香港女演员。1974年，佘爱珍加入电影圈，起初是担任《追鱼》、《要命的爱情》、《五枪骇客》等电影的化妆师，后来成为了电影演员。她曾经主演过《鬼仙》、《龙虎决》、《十月围城》、《蝴蝶梦》等多部电影和电视剧，展现出自己的演技。
佘爱珍与演艺息息相关的同时，也不忘做回顾自己人生的事情。在接受采访时，她坦言自己的生活就如同电影一般变幻莫测，而演艺生涯则是一场精彩的戏剧，随时都会有转折。但是，她认为人生的经历能够使得演技更加出色。
佘爱珍还坦言自己很喜欢表演角色中的反差，例如在《蝴蝶梦》中就饰演了一个心地善良却嚎啕大哭的角色，这种反差让自己在演艺道路上更有挑战性。她表示自己一直在不断寻找突破，希望能够将演技演绎得更加完美。