海参是一种非常受到消费者喜爱的食物，其营养价值非常丰富，具有滋阴养颜、益气补精、润肠通便、抗疲劳、降压降脂等多种功效。但因市场混乱，造成消费者在购买时难以分辨，很容易上当受骗。那么，海参几年的比较好选择呢？
据专家介绍，海参越老越有价值，也就是说，海参中的活性成分会随着时间的延长而不断提高，但也要注意贮存及其保存条件。选择一年以上的海参，口感更好，而且蛋白质、碳水化合物等营养成分也更加丰富，更能够滋补身体。
在购买海参时，最好选择一些知名度比较高的品牌，以免买到劣质产品。此外，海参的外观也不能用来作为选择标准，要了解海参的产品质量，应该综合考虑其颜色、气味、口感等全方面的因素。
海参有很高的药用价值，我国很多地方都在大力发展海参养殖业，而随着人们对于养生的重视，市场上的海参种类也越来越多样化。选择一年以上的海参，不仅可以保证其营养价值，而且还能够享受其美味口感，让我们一起来品尝吧！
