延安剪纸是陕西省延安市的一项非物质文化遗产。它起源于战争年月，是中国民间艺术的瑰宝之一。延安剪纸最早是在延安革命凭证地中降生的，那时人们用剪纸艺术表达了他们对革命胜利的期盼和祝愿。
剪纸，顾名思义，就是用铰剪在纸张上剪出种种图案和造型。延安剪纸主要以红、黄、绿、蓝、黑等五种色彩为基础色，运用对称、平衡、条理、韵律等手法，以传统的人物、花鸟、虫鱼、用具、图案等元素为基础，创作出种种新颖别致的艺术形式。
延安剪纸身手异常考究，需要有精湛的手艺和厚实的文化秘闻。在延安，剪纸不仅仅是一种艺术形式，更是一种民族精神的体现。延安剪纸已经成为延安市的一张手刺，吸引了越来越多的人前来浏览和学习。
在现代社会，延安剪纸在设计、礼物、装潢、教育等领域都有所应用，成为了我们传统文化的重要组成部门。它以怪异的工艺、精湛的技巧，传承了民族的智慧和人民的情绪，展现了中华民族文化的博大精湛，是值得我们传承和发扬光大的文化瑰宝。