美味佳肴:海带绿豆排骨汤

海带绿豆排骨汤是一道深受北方人喜爱的汤类食品,不仅味道鲜美,还具有很好的滋补功效。

制作海带绿豆排骨汤,需要准备好以下食材:

  • 绿豆100克
  • 海带50克
  • 排骨500克
  • 姜、葱适量
  • 盐、酱油适量

制作方法:

  1. 绿豆提前泡发30分钟,排骨焯水后备用。
  2. 海带提前泡软。
  3. 将绿豆、排骨、姜片一起放入锅中,加入适量水煮沸,撇去浮沫后转小火慢炖1小时。
  4. 再加入海带,盐和酱油,继续慢炖30分钟。
  5. 最后加入葱花调味,出锅前撒上胡椒粉即可。

海带绿豆排骨汤具有清热解毒、利尿消肿、降血压、降血脂等功效,对于胃寒水肿、高血压、低钾血症的人群都有很好的食疗价值。

爱吃排骨的朋友们赶快试试这款海带绿豆排骨汤,绝对让你回味无穷!

美味佳肴:海带绿豆排骨汤

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