「虽有嘉肴翻译（Soyogiaoyan）」是法文语中的Haut cuisine的简称，指的是高等餐饮菜系的翻译，是法国最受迎接的美食类型之一。
说到法国美食，可能第一时间想到的就是蜗牛和鹅肝酱。但现实上，它的美食远不止于此。司康饼，鲔鱼，鲍鱼，蟹肉汤，芥末鱼，牛舌，小羊腿等等，这些令人垂涎的美食，似乎已经在法国人的血液中流淌，是他们生涯的一部门，更是他们对美食的热爱。
想要感受隧道的法国美食，除了法国本土之外，香港的法国餐厅也是不错的选择。在那里，你可以品尝到隧道的法式菜肴，感受粘稠的法式空气。若是想要一次性尝遍，可以去香港的美食街，那里有种种各样的法国美食店，可以让你一次性打卡法国美食的“舌尖之旅”。