阿兹海默病是一种神经系统退化性疾病，目前尚未找到治愈该病的方法。随着人口老龄化趋势的加剧，阿兹海默病发病率不断攀升，一直是绝大多数老年疾病中发病率最高的一种疾病。
研究发现，阿兹海默病患者大脑中的b淀粉样物质异常增多，而在人体中存在着一种抗β淀粉样蛋白的物质，可能能够预防和缓解阿兹海默病。通过食物和药物的摄入，人体可吸收这些物质，从而达到预防和治疗阿兹海默病的效果。
近年来许多学者通过对抗老年痴呆的研究，相关人士也开始通过政府间的国际合作来解决阿兹海默病的问题。但是治疗阿兹海默病这个难题依然没有一劳永逸的答案。
如果您或您的亲人遭受阿兹海默病之苦，不要灰心，可以通过适当的食疗、药物疗法和参加适当的运动来缓解病症。同时，定期进行大脑运动，可以有效地预防和保障大脑健康。
