香椿是一种四季都能食用的时令蔬菜，它能够提高人体免疫力，增强身体健康。但是，我们在食用香椿的时候需要知道一些食用禁忌，以免出现因误食引发的问题。
1.过量食用可能导致感冒
有些人误认为香椿的营养价值很高，就经常食用，这种做法实际上是不正确的。过多食用香椿会影响人体的免疫力，也容易引起感冒等疾病。
2.不宜空腹食用
由于香椿性温，具有较强的刺激性，因此不能空腹食用，否则会刺激肠胃，引起腹泻等不适症状。
3.不宜过于频繁食用
香椿虽好，但也不宜过于频繁食用，否则会增加其对人体健康的影响，出现身体不适的情况。
以上就是吃香椿的禁忌，大家在食用香椿的时候需要注意这些禁忌项，不要贪多嚼不烂、空腹食用或过度食用，以免影响身体健康。