芒果肠粉简介
芒果肠粉是一道经典的广东传统美食，以其细腻的口感和独特的味道受到了广大食客的喜爱。它由肠粉和芒果组成，肠粉以米浆制作，搭配鲜嫩的芒果果肉和香甜芒果酱，口感清爽、香甜可口。
制作方法
1. 准备好所需的材料，包括新鲜的芒果、米粉浆、芒果酱等。
2. 肠粉蒸熟后，放入冷水中过一遍冷水，使肠粉保持柔软口感。
3. 将肠粉切成块状，摆放在盘子中。
4. 将新鲜的芒果切成块状，铺在肠粉上。
5. 淋上芒果酱，提升口感和味道。
食用方式
将盘中的芒果肠粉搅拌均匀，使肠粉、芒果、芒果酱充分融合，然后用汤匙或筷子食用。