处暑是二十四节气之一，拼音为chǔ shǔ，意为热气渐消，指的是炎热天气逐渐减弱的意思，标志着夏季的正式结束，秋季的开始。
而处暑的到来也标志着中国进入了一个新的季节，多地都会有各种庆祝活动。其中较有名的有“送秋”、“敬秋”等活动。
古时候，民间会在此时祈祷秋天有个好收成，因为一年的劳作都在这个季节都得以收获。同时在处暑这一天，大家还要注意饮食习惯，多吃一些水果和蔬菜，少吃动物性食品，这样可以增强体质，预防中暑。
在中国的北方还有吃处暑糕的习俗，喜欢吃糕点的小伙伴们可以自己动手尝试制作，非常简单哦！