鸡作为传统的家禽，在中国的乡村中被广泛养殖。养鸡除了可以获得美味的鸡蛋和肉类，还有助于保持农村生态平衡。
在中国，养鸡文化可以追溯到古代。在《荀子》中就有“鸡口牛后（譬喻弱的应该服从强者）”的典故。还有许多的谚语、俗语与鸡有关，如“雄鸡一唱天下白”、“一只鸡一个蚊子算账”等等。由此可见，在中国乡村中，鸡是不可或缺的一部分。
随着现代科技的发展，养鸡业已经出现了智能化，但乡村上老一辈人传统养殖鸡的方式依然被一些人继承发扬。与智能化的鸡舍相比，传统的养鸡方式可以使鸡更加自然地生长，获得更好的口感。同时，与养鸡场的繁忙和嘈杂相比，乡村中的鸡在安静的村庄间悠闲地生长，更有质感。