什么是黑松露
黑松露是一种名贵的地下宝藏美食，在欧洲地区历史悠久，尤其是意大利、法国、西班牙等地最为盛产和使用。
什么是truffe
Black truffe，也称黑松露（truffe）是世界上最顶级的美食之一，无论是口感还是价值，都不会被其他的美食所超越。Black truffe外形独特，尺寸和重量各有不同，滋味独特，极为浓郁。它的香味类似于大蒜、奶酪和坚果的混合体，味道丰富、独特、强烈。
黑松露的美味
黑松露的美食用途非常广泛，可以被切成小片，码在面包、炒鸡蛋、鱼或者肉上。在餐厅里，黑松露可以被挤成黑松露酱，并搭配红肉、烤蘑菇和芝士，增添食材的绝佳风味。
如何品尝黑松露
品尝黑松露需要一些技巧，建议使用小刀或刨刀轻轻切削黑松露，释放它的美味香气。建议将黑松露直接用手揉搓，比如搓在鸡蛋和米饭上，这样就可以充分体验它的美味香气。