三月三煮鸡蛋是中国传统的习俗之一，许多地方在这一天都会举行庆祝活动，人们会煮鸡蛋来寓意吉祥、安康。而这其中，用到的草又是什么呢？让我们来揭秘一下。据考证，三月三煮鸡蛋所用的草叫做艾草。艾草是一种中草药，被认为具有驱邪、防疫、消炎和祈求好运的功效。在煮鸡蛋时，人们会将艾草放入水中，然后再放入鸡蛋，用来增加鸡蛋的香味和草药的药效。