二月初一，也被称为“寒食节”，是我国传统节日之一。
寒食节是在清明节的前一天，也叫踏青节。在这一天，人们要避开炉火，用冷食代替热食，因为寒食节源于古代周朝时期的一个传说。
当时，楚国大夫屈原被贬谪到岳阳楼，在听闻自己的国家被秦国灭亡的消息后，绝望之下跳入了汨罗江身亡。于是，岳阳城的人们便每年在屈原忌日的这一天，放空灯笼、小船，投入江中，以示悼念。
渐渐地，人们也开始在这一天踏青郊外，吃寒食，这便成为了寒食节的传统习俗。如今，这个节日已经不再重视寒食与踏青，但仍会在这一天表示悼念，也成为了一个家庭团聚的日子。