家常美食：轻松做出美味的银耳莲子汤

银耳莲子汤怎么做

银耳莲子汤是一道营养丰富、滋补养生的家常美食。它的制作简单、口感清爽，既可以作为甜品，又可以做为汤品。接下来，我们来分享一下制作银耳莲子汤的步骤。

材料：

• 银耳：适量
• 莲子：适量
• 红枣：适量
• 冰糖：适量
• 水：适量

步骤：

1. 将银耳、莲子和红枣洗净，泡发30分钟。
2. 将泡发好的银耳剪去根部，切成小块。
3. 将泡发好的莲子、红枣放入砂锅中，加入适量清水。
4. 大火煮沸后转小火，继续炖煮30分钟。
5. 加入切好的银耳和适量的冰糖，继续炖煮15分钟。
6. 关火后，待汤稍微冷却后即可食用。

银耳莲子汤可以提高人体的免疫力，滋补肺部和肾部，还具有润肤美颜的功效。无论是夏天解暑，还是冬天滋补，都是一道不错的选择。