土豆是一种常见的食材，它不仅味道鲜美，还富含丰富的营养物质。下面就为大家分享几款简单美味的土豆做法，让您在家也能享受到美食的乐趣。1. 土豆炖牛肉将土豆和牛肉切块，一起放入砂锅中加入适量水，加入姜片和料酒，炖煮至牛肉变烂熟，土豆煮熟即可。2. 土豆泥将土豆削皮切块，放入锅中煮熟，取出沥干水分，加入适量黄油、牛奶、盐和胡椒粉，用打蛋器搅打至顺滑，即可享用。3. 土豆鸡蛋煎饼将土豆和鸡蛋切丝，加入适量面粉、盐和水，搅拌均匀成糊状。平底锅加热，将糊状物倒入平底锅，煎至两面金黄，即可享用。