彭水第一中学是一所坐落于重庆市彭水苗族土家族自治县的中学，始建于1966年，前身为彭水县第一中学。多年来，学校不断发扬民族团结进步的优良传统，勇攀教育高峰，为地方的教育发展做出了重要贡献。
彭水第一中学始终以“为人民服务，为教育事业做贡献”为宗旨，始终奉行“团结、勤奋、求实、创新”的校训，不断加强内涵建设和素质教育，为培养一批又一批优秀人才作出了不懈的努力。
学校设有多个特色专业，并在学科建设、教学创新、教师队伍建设、学生成长管理等方面积极探索实践，多年来已经培养出不少社会栋梁和优秀人才。学校现有教职工300余人，其中专任教师250余人，高级职称占教师总数的35%以上，这在全县教育系统都起到了重要的示范作用。
彭水第一中学始终贯彻立德树人的根本任务，落实“爱岗敬业、追求卓越、奋发向前”校训，加强德育工作、推进课程改革、促进教育发展，深受学生和家长的好评。同时，学校积极推动深入开展学校民主管理，搭建科学、民主、公正的管理平台，在发挥教师和学生的主体作用方面得到了充分体现。