春天来了，大自然才得以重焕生机，雪里蕻就是其中之一。其柔嫩似蔬菜，质感似海藻，因其生长在雪地之上而得名，自然而上乘。农家利用当季蔬菜作为原材料每年都会面对销售难题，但是生态雪里蕻却是生长在无污染的大自然中，不用担心有农药残留的问题，深受消费者喜欢。
生态雪里蕻的营养价值丰富，含有多种氨基酸，还富含钾、钙、镁等矿物质，被誉为高蛋白、低脂肪、低热量的好食材。
很多人在平时吃饭的时候会选用大米，其实将雪里蕻和米粉混合，或者切成丝之后和米粉放在一起烧，就能够制作出美味可口的雪里蕻米粉。除了加入米粉，雪里蕻还可以和黄瓜、木耳、金针菇和火腿等食材一起制作成美味的凉拌菜。