鲍鱼是海中的珍品之一，味道鲜美，营养丰富，是高档宴席、饭店中不可缺少的一道菜品。
那么，鲍鱼多少钱一斤呢？
首先，鲍鱼的价格与其品种、大小、产地以及市场供求关系等因素有关。
在市场上出售的鲍鱼品种有很多，其中比较常见的有鲍鱼罐头、鲍鱼干、鲍鱼肉和鲍鱼壳等。
不同品种的鲍鱼价格也不尽相同，其中以鲍鱼肉价格最高。
而鲍鱼的大小也是影响价格的因素之一，通常越大的鲍鱼价格越高，越小的鲍鱼价格相对较便宜。
此外，鲍鱼的产地也是影响其价格的关键因素之一。
目前国内鲍鱼产地主要有福建、广东、浙江、山东、辽宁等地，价格也因此不尽相同。
在市场上，罐装鲍鱼的价格相对较低，一般在150元/罐左右，鲍鱼干的价格也比较便宜，一般在800元/斤左右，而鲍鱼肉和鲍鱼壳的价格就相对高很多了，平均价格在2000元/斤以上。
总的来说，鲍鱼的价格比较昂贵，一般人平时会比较少吃到。