想了解什么是海白菜吗？就让小编来告诉你吧！
海白菜是一种生长在海洋中的藻类，是人们餐桌上的一道美味佳肴。它与海带、紫菜、裙带菜、石花菜等海产品一样，营养丰富，又有益健康。
海白菜味道鲜美清新，口感脆嫩，有著较高的营养价值。其含有适量的矿物质、蛋白质、碘、钙、钾、镁、铁、锌、硒等矿物质和微量元素，故被称为“长寿海产”、“美容海产”。
在南方的海滨城市，海白菜是一道家常菜，每逢海鲜大餐必不可少，拉面、炒饭、火锅等配上它，不但色香味俱佳，还具有养生保健的功效。
在家也可以自己动手开启“海白菜”美食之旅，例如清蒸海白菜、黑木耳海白菜汤、凉拌海白菜、海白菜炒蛋等等多种美味口感，让你体验新鲜美味的海白菜。