拉美国家以其厚实多样的美食文化而著名，每个国家都有怪异的特色菜肴和烹饪技巧。下面为人人先容几个拉美国家的特色美食。
1. 墨西哥：墨西哥菜以其辛辣和味道浓郁而深受喜欢。经典的墨西哥美食有玉米饼塔科斯(Tacos)、辣椒酱莎莎(Salsa)和玉米卷饼(Burrito)。
2. 阿根廷：阿根廷以其牛肉文化而著名，阿根廷烤肉是当地人最喜欢的美食，肉质鲜嫩多汁，配上特制的调料和红酒，令人食欲大增。
3. 巴西：巴西菜以其厚实的海鲜和烤肉著称。巴西的烤肉宴拥有种种各样的肉类，例如牛肉、猪肉和禽肉，搭配着香气四溢的调料。
4. 秘鲁：秘鲁以其多样化和创新的美食而著名于世。其中最著名的是秘鲁烤鱼塔科(Ceviche)和秘鲁烤肉盘(Churrasco)。