鲅鱼究竟是深海鱼吗?揭秘鲅鱼的真正生活环境

鲅鱼,又叫鲅、北渔、大飞鱼等,是广泛分布于世界大部分海域的一种重要食用鱼类。那么,鲅鱼是深海鱼吗?

通常来说,深海鱼是指在海底深度200米以上的鱼类。而鲅鱼则不属于深海鱼,主要生活在海洋的表层和中层。一般而言,鲅鱼的游泳深度在75 ~ 200 米之间,最多不会超过约300米。

鲅鱼喜欢在较寒冷的海域中活动,所以也常常被称为“寒流鱼”。而我们日常食用的那些鲅鱼,主要是太平洋、大西洋及印度洋的中高纬度寒流海域捕获的。

总的来说,鲅鱼因为生活环境的特殊性,所以是比较珍贵的食材之一。除了富含优质蛋白质和各种氨基酸外,鲅鱼还富含人体所需的钙、磷、铁等多种微量元素。而且,鲅鱼还是一种低脂肪、高营养的食材,所以备受消费者青睐。

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