花生米是我国常见的营养坚果，它不但具有美味的味道，而且还有很多的功效。花生米富含蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等，有滋补身体、润肺止咳等功效。在生活中，花生米也是一种常见的食材。那么该如何制作美味的花生米呢？接下来，小编为大家介绍几款超好吃的花生米做法。
1. 红烧花生米
材料：花生米、盐、糖、料酒、酱油、水、食用油。
做法：
1. 花生米洗净后沥干水份。
2. 热锅凉油，油热后放入花生米煸炒，煸炒至色泽金黄。
3. 加入适量的盐、糖、料酒和酱油，继续翻炒。
4. 加水，大火烧开后，转小火红烧20-30分钟。
5. 关火前收汁，待汁收得差不多后，撒上葱花即可。
2. 花生米糖葫芦
材料：花生米、糖、清水、竹签。
做法：
1. 花生米用水洗净后晾干。
2. 糖和水按1：1的比例混合，小火加热熬制成糖浆。
3. 竹签在水中浸泡过后，插进花生米上。
4. 热锅凉油，油热后将花生米蘸上糖浆，撒上白芝麻。
5. 糖葫芦晾凉即可。
3. 炒花生米
材料：花生米、盐、辣椒粉、五香粉。
做法：
1. 花生米用水洗净后晾干。
2. 热锅凉油，油热后放入花生米煸炒，煸炒至色泽金黄。
3. 加盐、辣椒粉和五香粉，翻炒均匀。
4. 炒好的花生米装入碗中，撒上葱花和香菜即可。